差がつく添え野菜★付け合わせに★マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮をむく。

2. 2

   一口サイズにカット。

3. 3

   じゃがいもが柔らかく、フライパンの底の水分がなくなったら、火を止めてすりつぶす。（マッシャーがあればベスト、なければゴムべらなど、鍋底を傷つけないもので★）

4. 4

   バターを加えて混ぜ込む。

5. 5

   別な鍋に牛乳をわかす。

6. 6

   牛乳が沸騰したら、少しずつじゃがいもと混ぜる。一気に入れると混ざりにくいので気をつけて…

7. 7

   柔らかくなったら、泡立て器でよく混ぜる。（なければ３と同じ道具でも！）

8. 8

   こしょうをふる。

9. 9

   塩で味を整える。

10. 10

    よく混ぜたら、完成！