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さっぱり☆じゃがいもとしらすのポン酢和え レシピ・作り方

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ayatoy
さっと茹でたじゃがいもの食感が、ポン酢とよく合う！青じその風味も加えてさっぱりいただけます。

材料（約4人分）

じゃがいも
250ｇ
しらすぼし
20ｇ
青じそ
4枚
●ごま油
小さじ1
●ポン酢
大さじ2
●塩
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは太目のせんぎりにして、熱湯でさっと茹で、水気を切る。
  2. 2
    1にしらす干し、細かく切った青じそを加え、●でよく和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもはシャキッとした食感を楽しみたいので、茹ですぎないこと！

きっかけ

じゃがいもをさっぱり食べたかったので。

公開日：2019/07/18
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カテゴリ
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