キャベツと玉ねぎとお豆腐のお味噌汁♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細切りにします。
   キャベツは細切り、木綿豆腐は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   小鍋にお水を600cc入れます。
   玉ねぎを加え、火をかけます。
   沸騰したら、キャベツを加えます。

3. 3

   再び沸騰したら、灰汁をとります。
   お豆腐を加え、めんつゆも加えます。

4. 4

   一度、火を止め、味噌を加えます。
   よーく溶かして、再び火をかけます。
   沸騰する直前くらいで火を止めます。
   器に盛り付け、出来上がりです。