じゃがいもは熱いうちにつぶすこと! 普通のお酢でも大丈夫ですが、リンゴ酢を使うとフルーティな酸味が加わわるので、おススメです!
スナックえんどうとじゃがいもを合わせてサラダを作ろうと思い立ち、マヨネーズタイプのものよりも、ドレッシングのほうが相性がよさそうだったので。
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