小松菜とえのきのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3センチ程度にざく切り
   えのきは石つきを取り、半分に切る。
   うすあげは細切りにする。

2. 2

   鍋に水と、小松菜と塩を入れて、火にかける。
   しんなりしはじめたら、えのきと、うすあげを加える。

3. 3

   だしの素、醤油、みりんを入れる。
   全体に火が通ったら、よく混ぜ合わせて、いったん冷まして出来上がり。
   食べる前に再加熱すると美味しいです。