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半生食感！フルーツキャロットとしらすのサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
味付けは熱々のごま油と塩だけ！フルーツキャロットの甘さが引き立つ、シンプルなサラダです。

材料（約2人分）

フルーツキャロット（黄色）
1本
しらすぼし
大さじ1
白ごま
小さじ1
ごま油
大さじ2
塩
少々
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作り方

  1. 1
    フルーツキャロットは皮をむき、せん切りにする。
  2. 2
    ボウルに1、しらす、ごま、塩を入れる。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、煙がたってきたら、2にかけ、全体を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油をかけたときの、「ジュっ！！！」という音も美味しさの一部です♪

きっかけ

フルーツキャロットの味を引き立てるシンプルな調理をしたかったので。

公開日：2019/02/13
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カテゴリ
人参サラダしらすにんじん
料理名
フルーツキャロットとしらすのサラダ

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