鯖の煮付けレシピ・作り方

Name: 鯖の煮付け
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鯖 2切れ; 砂糖 大さじ1.5; 醤油 大さじ2; 水 1カップ

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約10分
300円前後

くっちゃん22

鯖が半額だったので、買ってみました。皮のトロトロがたまりません

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鯖: 2切れ

砂糖: 大さじ1.5

醤油: 大さじ2

水: 1カップ

作り方

1

鯖は、半分にきり、十字に切り目をいれて、
調味料と水を入れた中に入れ、中火で煮る
2

おたまで、出汁を上からかけ、皮の部分も火をとおしたら、出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯖は、ひっくり返さないので、こまめに上から出汁をかけると、味がしみます

きっかけ

自分が小さいとき、煮魚で一番好きなのが鯖の煮付けだったので、思い出してつくってみた。

公開日：2018/10/31

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このレシピを作ったユーザ

くっちゃん22 我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます！そんな交わりも大切にしたいです。

つくったよレポート（ 3 件）

2019/04/17 18:43

作ってみましたー♪ 美味しくできました(^^)

ちょこケーキ

作っていただき、ありがとうございます！お味お気にめしていただいたようで、よかったです(^-^)

2018/11/19 20:57

上手く出来ましたご馳走さまでした

アキサンタ

作っていただきありがとうございます！味がお好みでよかったです！

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