材料(2人分)
- じゃがいも
- 2個
- ひじきの梅煮
- 大さじ3(ID:1230018085)
- 醤油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- じゃがいもは大き目に切り、電子レンジ(600w:6分)で柔らかくなるまで加熱する。
-
- 2
- 熱いうちに、皮をまばらに剥き、粗目につぶす。ひじきの梅煮、醤油を加えて、全体をよく混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
じゃがいもは熱いうちにつぶすこと!
きっかけ
梅味のポテトチップスが好きなので、じゃがいもと梅の相性がいいのではないかと思い作りました。
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