辛ウマ☆カレー春雨 レシピ・作り方

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ayatoy
カレー粉ではなくカレーペーストを使うことによって濃厚な味わいになります!

材料(1人分)

春雨
25g
きくらげ(水に戻す)
3個
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
ウインナーソーセージ
3本
サラダ油
小さじ2
カレーペースト
大さじ2

作り方

  1. 1
    ピーマン・きくらげ・玉ねぎは細切り、ウインナーは斜め薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。水100cc、熱湯で戻した春雨、カレーペーストを加えて、汁気がなくなるまで煮詰める。

おいしくなるコツ

春雨にしっかりカレーを吸い込ませること!

きっかけ

カレー粉で味をつけると、粉っぽく仕上がり、味も単調であまり好きではなかったので、カレーペースト使ってみました。

公開日:2018/05/29

関連情報

カテゴリ
春雨簡単おつまみその他のカレー
料理名
カレー春雨

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