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春雨
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辛ウマ☆カレー春雨 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ayatoy
カレー粉ではなくカレーペーストを使うことによって濃厚な味わいになります!
材料(1人分)
春雨
25g
きくらげ(水に戻す)
3個
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
ウインナーソーセージ
3本
サラダ油
小さじ2
カレーペースト
大さじ2
作り方
1
ピーマン・きくらげ・玉ねぎは細切り、ウインナーは斜め薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。水100cc、熱湯で戻した春雨、カレーペーストを加えて、汁気がなくなるまで煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
春雨にしっかりカレーを吸い込ませること!
きっかけ
カレー粉で味をつけると、粉っぽく仕上がり、味も単調であまり好きではなかったので、カレーペースト使ってみました。
公開日:2018/05/29
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春雨
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料理名
カレー春雨
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ayatoy
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