絹ごし豆腐の牛乳かん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐の水分をキッチンペーパーなどで切っておく。
- 2 ミキサーに1と牛乳を入れて滑らかにして鍋に移し、人肌程度の温度に温めておく。
- 3 別の鍋に水を入れる。寒天を加え火に掛けて混ぜながら溶かし、少しとろみがかったら砂糖を入れてよく混ぜる。
- 4 3に2を少しずつ混ぜ合わせたら、器に入れ冷蔵庫で冷やす。
- 5 4にきな粉と黒蜜を掛ける。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
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食改さん from 青森県食生活改善推進員
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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れしぴみー2023/08/15 20:47
少し分離してしまいましたが、美味しくいただきました^ - ^
