ホームパーティーに！全部自家製！ラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに□を混ぜ合わせ、オリーブオイルを加えて全体に馴染ませる。

2. 2

   溶きほぐした卵を加えて、こねる。一塊になったら、のし台の上で、表面が滑らかになるまで、こねる。

3. 3

   2をラップに包んで、室温で30分程度休ませる。

4. 4

   生地を1/3等分に切り分け、めん棒で厚さ2mmの長方形に伸ばし6等分に切る。

5. 5

   鍋に湯を沸かし●を加え、4を2回に分けて5分茹で、水気を切る。

6. 6

   ミートソース、チーズは3等分にしておく。ホワイトソース、ラザニアは半分にしておく。

7. 7

   耐熱容器に、1/3量のミートソースを敷き、1/3量のチーズを散らす。1/2量のラザニアを端を少し重ねるように並べる。

8. 8

   2の上に1/2量のホワイトソース、1/3量のミートソース、チーズ、1/2量のラザニアを順に重ねる。

9. 9

   3の上にラザニア以外を同様に重ねる。
   230℃に温めたオーブンで約20分焼く。