簡単手打ちパスタ★自家製ラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに□を混ぜ合わせ、オリーブオイルを加えて全体に馴染ませる。

2. 2

   溶きほぐした卵を加えて、こねる。一塊になったら、のし台の上で、表面が滑らかになるまで、こねる。

3. 3

   2をラップに包んで、室温で30分程度休ませる。

4. 4

   生地を1/3等分に切り分け、めん棒で厚さ2mmの長方形に伸ばし6等分に切る。

5. 5

   鍋に湯を沸かし●を加え、4を2回に分けて5分茹で、水気を切る。