うちの酢生姜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はよく洗い、スプーンで皮を薄く削ります。
   フードプロセッサーで、小さなみじん切りにします。

2. 2

   容器を熱湯で消毒して乾かしておきます。
   
   容器に、黒酢と、梅干しの汁と、ハチミツを入れてよく混ぜます。

3. 3

   みじん切りの生姜を、レンジで3分チンします。

4. 4

   2に生姜を入れて漬けます。