豚バラチーズしそ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスチーズは半分に切って、4枚にしておきます。
   豚バラは長いまま塩コショウをふっておきます。

2. 2

   春巻きの皮を斜めにして端にスライスチーズを置き、その上に豚バラ肉を折り畳んで置きます。

3. 3

   その隣の巻き終わりに近い所に大葉を置きます。
   チーズが溶け出さないように、包み巻きます。
   巻き終わりを水で濡らして止め、巻き終わり面を下にして置いておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れて、巻き終わりの面から弱めの火で焼きます。

5. 5

   焼き目が付いたら裏返し、オリーブオイルを大さじ1入れてカリッとなるまで焼きます。