甘酒で柔らかい！ローストポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚かたまり肉は表面の水分をふき取り、ポリ袋に入れます。甘酒と塩を入れて豚肉にもみ込みます

2. 2

   最低でも2時間は漬け込みます。

3. 3

   120度で予熱したオーブンで50-60分焼きます。焼けたらアルミホイルに包んで20分ほど置いて落ち着かせます。
   冷めてから薄めに切ってできあがり。