白菜のカレー風味グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、洗って一口サイズに切ります。フライパンにバターを入れて、白菜の芯の部分から炒めます。次に葉の部分を入れます。

2. 2

   小麦粉をふり入れて、白菜にまぶします。白菜を炒めながら、牛乳を少しずつ入れ、小麦粉を伸ばしていきます。

3. 3

   マカロニと塩コショウとコンソメとカレー粉を入れて４分煮ます。

4. 4

   少しとろみが出たら、薄くバターを塗っておいた耐熱皿に入れます。

5. 5

   とろけるチーズとパン粉を乗せて、オーブントースターで、少し焼き色がつくまで焼きます。