柔らかパプリカ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは薄い皮を包丁かピーラーでむきます。全てきれいにむかなくても、ある程度むいた方が柔らかく美味しいです。

2. 2

   パプリカとピーマンを細く切ります。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルをいれて、パプリカとピーマンをいれ、フタをしてじっくり焼きます。

4. 4

   柔らかくなったら、塩コショウと、マジックソルトと、味の素を少々して混ぜます。マジックソルトは詰め替え用が100円均一でも売っていたりします。