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レシピ詳細
塩麹につけるだけ☆しっとり鶏むね焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
nitatan6670
鶏むねがしっとり☆美味しいお肉に変身です。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
鶏むね肉
1枚
塩麹
大1
作り方
1
鶏むねを観音開きにし、フォークでぶすぶす、穴をあける。
2
ビニル袋に肉と塩麹を入れよくもみ30分ほどおく。
3
フライパンで、弱火。片面10分ほどで焦げないようにゆっくり焼いていく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼くとき、多少焦げやすいので注意してください。
きっかけ
鶏むねは安いしヘルシー。でもちょっとパサつくのが気になる・・と思い塩麹に漬けてみました。
公開日:2015/05/31
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関連情報
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焼き鳥
このレシピを作ったユーザ
nitatan6670
つくったよレポート(
1
件)
2016/02/09 05:30
お弁当用に作ってみました。
6チョコ8
レポ、ありがとうございます☆おいしそうな焼き目~うれしいです(*'▽')
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鶏肉
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