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舞茸ご飯 キューちゃんでアレンジ レシピ・作り方

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BEBE2936
舞茸ご飯をキューちゃんでアレンジしてみました。

材料(2〜4人分)

こつぶキューちゃん (一膳あたりで)
大さじ1
フリルレタス
4枚
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々
☆舞茸ご飯
2合
水      白米のときと同量
指定通り
舞茸
100g
油揚げ
1/2枚
*調味料
みりん
30cc
麺つゆ 二倍濃縮
20cc
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作り方

  1. 1
    こつぶキューちゃんを使います。
  2. 2
    白米を洗って普通に水加減し、ほぐした舞茸、油揚げの短冊切り、*の調味料を入れて舞茸ご飯を炊きます。
  3. 3
    一膳取り出して、キューちゃんを混ぜ込みます。
  4. 4
    フリルレタスはちぎって水にさらし、パリッとさせて、後ほど水をよく切ります。
  5. 5
    フリルレタスをオリーブオイルでさっと炒め、軽く塩コショウをして、ご飯にのせてできあがり。

きっかけ

余った舞茸ご飯をアレンジしてみました。

公開日:2015/04/15

関連情報

カテゴリ
残りごはん・冷ごはん

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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