オレンジジュースの蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、サラダオイル、オレンジジュースをあわせてよく混ぜる。

2. 2

   薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせる。大きめのフォークでよくかき混ぜておくと、だまが出来にくいです。

3. 3

   １、２をあわせてざっくり混ぜる。あまりまぜすぎるとかたくなるので、だまが消えたら混ぜるのをやめます。

4. 4

   耐熱容器にアルミカップを敷いて八分目流し入れる。

5. 5

   胡麻をふって、大きめの鍋に水を１cm程度入れてカップを並べる。

6. 6

   蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして１０分蒸す。

7. 7

   できあがり。