オレンジジュースの蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、サラダオイル、オレンジジュースをあわせてよく混ぜる。

   

2. 2 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせる。大きめのフォークでよくかき混ぜておくと、だまが出来にくいです。

   

3. 3 １、２をあわせてざっくり混ぜる。あまりまぜすぎるとかたくなるので、だまが消えたら混ぜるのをやめます。

   

4. 4 耐熱容器にアルミカップを敷いて八分目流し入れる。

   

5. 5 胡麻をふって、大きめの鍋に水を１cm程度入れてカップを並べる。

   

6. 6 蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして１０分蒸す。

   

7. 7 できあがり。