材料(4人分)
- フリルレタス
- 4枚
- 梨
- 1個
- 冷凍枝豆
- 20さや
- *ドレッシング
- 酢
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
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- 梨を使います。洗って皮を剥き、薄目の櫛形に切ったものを更に食べ易い大きさに切る。
-
- 2
-
- *の材料をあわせたドレッシング大さじ2で合える。
-
- 3
-
- 枝豆は冷凍のまま3分茹でてざるに揚げる。
-
- 4
-
- 枝豆の中身を出す。
-
- 5
-
- ちぎったフリルレタスを敷いた器に梨を盛り、枝豆を散らす。
きっかけ
梨を使ってみました。材料は良く冷やしておくとより美味しいです。
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