モッツァレラチーズとトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モッツァレラチーズを使います。縦二つに切って、かまぼこのような感じで、2cm程度の幅にスライスします。

2. 2

   トマトは縦に半分に切ったものを使います。更に縦半分に切り、それを2cmにスライスして、チーズと交互に並べます。

3. 3

   生ハム、プチリーフを飾り、

4. 4

   オリーブオイルと粗挽きこしょうをかけて出来上がり。

5. 5

   プチリーフは水にさらした後、タッパーに敷いたキッチンペーパーに置いて水を切って冷蔵庫に入れておいたものです。こうしておくとシャキッとしま
   すし、日持ちも良くなります。