いわしの丸干 大根おろしを添えて レシピ・作り方

作り方

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   こちらを使いました。やわらかめの丸干しです。

2. 2

   魚焼きグリルにクックパーを敷いて、かたくち鰯をならべ、３分焼く。

3. 3

   かるく温まるくらいでよいです。

4. 4

   大根をすり、器に入れる。かき醤油と花鰹を準備して、、、

5. 5

   大根おろしに醤油と花鰹をふる。いわしを大根おろしにつけながらいただく。