オリーブオイルで 半熟目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リーフは洗ってキッチンペーパーで水を切っておく。

2. 2

   オリーブオイルを小さめのフライパンで熱し、卵を静かに割り入れる。

3. 3

   はじめは強めの火で１分半焼き、塩こしょうをする。

4. 4

   蓋をして極弱火にして２分待つ。

5. 5

   蓋を取って黄味の上も白くなっていたらできあがり。

6. 6

   皿に取って、フライパンにのこったオリーブオイルをかける。

7. 7

   １のリーフを飾ってできあがり。

8. 8

   黄味はこんな感じで半熟になっています。