材料（２人分）
- たら
- ４切れ
- 椎茸 ＊＊
- ４枚
- かきの木茸 ＊＊
- １／２パック
- しめじ ＊＊
- １／２パック
- ニラ ＊＊
- ２本
- おろしニンニク ＊
- １片分
- 輪切り赤唐辛子 ＊
- ３本分
- 粉唐辛子 ＊
- 少々
- いりこダシダ ＊
- ５g
- 水 ＊
- ３６０cc
- 醤油 ＊
- 小さじ１
- 酒 ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- コショウ ＊
- 少々
- ごま油
- ５g
- 小口切りネギ
- 少々
作り方
-
- 1
- 椎茸は石づきを切り落し、かさと軸に分け、軸は半分に切り。
-
- 2
- かきの木茸＋しめじは下の部分を切り落し、小房に分け。
-
- 3
- ニラは５cmくらいの長さに切り。
-
- 4
- 鍋に＊を入れて火にかけ、沸騰直前に、たら＋＊＊を入れ中火でグツグツ。
-
- 5
- 全体に火が通ってきたら、最後にごま油＋小口切りネギを入れて出来上がり。
きっかけ
たらときのこのお出汁が美味しい韓国風のピリ辛鍋です。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません