マッシュルームのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を作る。鍋に弱火でバターを溶かして薄力粉と良くまぜ、レンジで１分チン！した牛乳を少しづつ入れながら混ぜる。＊をレンジで１分チンして☆に加えて滑らかになるまでまぜる。

2. 2

   マカロニは指定より少し長めに茹でてざるに上げておく。

3. 3

   １に２を入れて全体をまぜ、オリーブオイルを塗ったグラタン皿に敷く。

4. 4

   マッシュルームはスライスし、ウインナーは小さめに切っておく。

5. 5

   オイルを熱したフライパンで４を炒める。

6. 6

   ５を３の上に置く。

7. 7

   スライスチーズを６の上に並べておく。

8. 8

   パン粉、パセリのみじん切り粗挽き胡椒を振ってオリーブオイルをかける。

9. 9

   オーブントースターで１０分焼く。