ひじきと竹輪の小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは２０分水で戻す。

2. 2

   竹輪は冷凍しておいたものをそのまま輪切りにする。

3. 3

   しめじもほぐして冷凍しておいたものです。

4. 4

   水煮大豆はさっと洗ってざるにあげる。

5. 5

   白ごまを準備します。

6. 6

   ひじきの水を切ってオイルで炒める。

7. 7

   竹輪としめじを入れて炒め、、、

8. 8

   調味料を入れる。

9. 9

   ４の大豆、蜂蜜を加えて弱火にして水分がほぼなくなるまで煮る。

10. 10

    冷めるまで待って、器に盛り、白胡麻をふってできあがり。