材料（２人分）
- がんもどき
- 小１２個
- 白ワインヴィネガー ＊
- 大さじ２
- 白ワイン ＊
- 大さじ２
- チキンコンソメ ＊
- ５g
- 醤油 ＊
- 小さじ１
- クレイジーソルト ＊
- 少々
- 液体パルスウィート ＊
- １０g
- みじん切りセロリ（パセリ）の葉
- 少々
作り方
-
- 1
- がんもどきは、テフロンフライパンで転がしながらこんがり焼き。（ノンオイル）
-
- 2
- １のフライパンに＊を入れて水気がほとんど無くなるまで煮つめ。
-
- 3
- ３をお皿に盛りつけて、みじん切りセロリの葉をパラパラしたら出来上がり。
きっかけ
白ワインヴィネガーの香りが美味しいがんもどきの煮物です。
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