材料（５人分）
- 牛薄切り肉
- 150ｇ
- じゃがいも
- ２個
- 人参
- １/２本
- 玉ねぎ
- 大１個半
- カレールー
- １/２箱
- しめじ
- １パック
- 和風だし汁
- 700ｍｌ
- ●ケチャップ
- 大１
- ●お好み焼きソース
- 大１
- ●S&B本生きざみわさび
- 小１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはくし切り、牛肉とじゃがいもは一口大に人参は乱切りにする。しめじはばらしておく。
-
- 2
- 大きめの鍋に入れ１のお肉と野菜を入れ、中火で炒め、焼き色が付いてきたところで、ひたひたまでだし汁を入れ火にかける。
-
- 3
- 沸騰しアクが出てきたら取る。２０分ほど弱火で煮て、全体に火が通ったら火をとめて、カレールーと●の調味料をいれ、よく混ぜてとろみが付いてきたら出来上がり♪
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