保存も安心紅茶で煮豚　ポリ袋でちょっと節約 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉のかたまりと紅茶のティーパックを鍋に入れ、肉がかぶるくらいの水を入れる。

2. 2

   蓋をして中火にかけ、沸騰したら極弱火にして一時間煮る。

3. 3

   漬け汁を準備する。タッパーにポリ袋を敷いて、その中に砂糖大さじ１を入れる。

4. 4

   みりん、醤油、酢を合わせる。

5. 5

   ４を３に入れる。

6. 6

   肉は熱いうちにトングなどで取り出し５に入れる。

7. 7

   汁が肉の表面に行き渡るようにポリ袋の口を締めてこのまま冷めるまで待つ。冷めたら冷蔵庫で保存する。