茄子の冷製 マスタードドレッシングで レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋にオイル半量を入れ放射線状に切った茄子を焼く。途中で残りのオイルを上からかけてしんなりするまで焼く。
-
2
全体にオイルがわたり、しんなりしたら火を止める。
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3
＊の材料をあわせ、２にかける。
-
4
タッパーに入れ冷蔵庫で冷やす。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の冷製
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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