簡単 茄子の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子 1本
- サラダオイル 大さじ2
- 麺つゆ ストレートで 50cc
- みりん 大さじ2
- 白ごま 少々
作り方
- 1 茄子は洗って乱切りにする。
- 2 オイルを熱した鍋で全体をさっと木べらで転がして焼く。
- 3 麺つゆとみりんを入れて中火で煮て、ほぼ水分がなくなりかけたら火を止め胡麻をふる。
- 4 出来上がり。
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- 茄子の煮物
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