黄身の醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵の黄身だけをつかいます。あまり固ゆでしていないものが良いです。

2. 2

   調味料は砂糖、みりん、醤油です。

3. 3

   小さめの食品用ポリ袋に２を入れる。

4. 4

   ３に黄身を入れる。

5. 5

   液につかるように袋を絞り、口を結び冷蔵庫で１時間程度置く。

6. 6

   出来上がり。