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新生姜の黒酢おかか煮 レシピ・作り方
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黒右衛門
新生姜に黒酢の香りがよくマッチした簡単で美味しい1皿です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
新生姜
1パック
醤油 *
大さじ1
酒 *
大さじ1
みりん *
大さじ1/2
液体パルスウィート *
10g
水 *
50cc
黒酢 *
大さじ3
カツオ節
1パック
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作り方
1
新生姜はきれいに洗って、スライサーで薄切りにし。
2
鍋に*を入れて煮立たせ、煮立ったら1を入れ煮汁がほとんど無くなるまでグツグツ。
3
火を止めてカツオ節をからめたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
新生姜に黒酢の香りがよくマッチした簡単で美味しい1皿です。
公開日:2013/05/23
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生姜(新生姜)
このレシピを作ったユーザ
黒右衛門
毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。
http://ameblo.jp/kuroemon0722/
つくったよレポート(
1
件)
2014/07/24 12:11
黒酢の風味でさっぱりしていて美味しかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
サッパリとした色合いで美味しそうですネ!作り置きも出来るので、よかったらまた作ってみて下さい。
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