小イカのピリ辛味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小イカは骨と目を取り除き、きれいに水洗いし。

2. 2

   大根は１cmくらいの厚さのいちょう切りにして熱湯で下ゆでし。

3. 3

   鍋に＊を入れて煮立て。

4. 4

   ２の鍋に１入れ、弱火で火が通るまで（１０分くらい）グツグツ。

5. 5

   ３を器に盛りつけ小口切り細ネギをパラパラしたら出来上がり。