材料（２人分）
- ホッケの開き
- ２尾
- レモンの絞り汁
- 大さじ３
- 生姜の絞り汁
- １片分
- チキンコンソメ ＊
- ５g
- 酒 ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １０g
- 黒粗挽きコショウ ＊
- 少々
- 小口切り細ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
- ホッケの開きは、ウォータオーブンで１９分焼き。
-
- 2
- フライパンに、＊を入れて煮立て、最後にレモンの絞り汁＋生姜の絞り汁を入れ。
-
- 3
- １をお皿に盛りつけ、２のソースをかけ、小口切り細ネギをパラパラしたらたら出来上がり。
きっかけ
オーブンで焼いたホッケの開きにレモンジンジャーソースをかけた簡単でさわやかな１皿です。
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