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お弁当に簡単アスパラのミニ春巻き レシピ・作り方
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めりっさん
下ごしらえさえしておけば、朝は焼くだけで簡単です。
材料(2個人分)
春巻きの皮
1枚
アスパラ
2/1本
ベーコン
少々
塩
少々
オリーブ油
適量
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作り方
1
アスパラの下方の皮を剥き、斜め切りにし、塩少々を入れた湯で下ゆでしておく。
ベーコンは、1cm幅くらいできっておく。
2
春巻きの皮を、半分に切って、1のアスパラとベーコンを端2センチほどあけ、のせ、両脇を少し曲げ、くるくると巻く。
3
2つ巻けたら、フライパンにオリーブ油を多めに入れ中火くらいで両面を焼き完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1,2までを前の晩にやって冷蔵庫に入れておけば、朝は焼くだけで超簡単です^^
きっかけ
子供がアスパラ好きなので。
公開日:2013/01/30
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このレシピを作ったユーザ
めりっさん
基本、料理よりお菓子作りのが好きな一児のママです。 面倒臭がりなところがあるので、私が提供するレシピは簡単に出来るものが多いと思いますよ~^^
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