材料（２人分）
- コーンミート
- １缶
- 長ネギ
- ２本
- ピーマン
- ２個
- 人参
- １／６本
- ごま油
- ５g
- ウェイパー ＊
- 小さじ１
- 醤油 ＊
- 小さじ１
- 紹興酒 ＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １０g
- コショウ ＊
- 少々
- 炒り卵
- ２個分
- 白米
- １８０g
- 水
- １８０cc
作り方
-
- 1
- 長ネギは小口切り、ピーマン＋人参はみじん切りにし。
-
- 2
- プライパンにごま油を熱して、１＋コーンミートを炒め。
-
- 3
- ＊を入れて調味しながらさらに炒め。
-
- 4
- ご飯は、普通に炊飯器で炊き、炊けたら３＋炒り卵を加えてしばらく蒸らしたら出来上がり。
きっかけ
缶詰めのコーンミートを使った簡単で美味しい中華風ピラフです。
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