材料（２人分）
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 100ｇ
- えのき
- １/３袋
- ポン酢
- 大１
- バター
- 大１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 牛肉は一口大に切っておく。（アメリカンビーフを使用しました！）
えのきは根元を切って半分にカットしておく。
-
- 2
- フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けてきたら牛肉をいれ炒める。
-
- 3
- 牛肉の表面に焼き色が付いてきたらえのきを加え、ポン酢をまわしいれる。
お肉がお好みの焼き加減になったら、塩コショウで調味してお皿に盛り付けて出来上がり♪
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