挽き肉とジャガイモ人参シメジのまろやか炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ジャガイモ・玉ねぎは食べやすい大きさに、人参は乱切りにしておく。
シメジは石づきをとり、ばらしておく。 -
2
切ったジャガイモ人参を耐熱皿に入れてラップをし、500Ｗレンジで５分チンする。●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ひき肉を炒める。火が通ったら、２の野菜としめじを入れて軽く炒めあわせる。
- 4 ●の調味料を加えて軽く炒め、牛乳を入れて少し煮る。塩コショウで調味したら出来上がり♪
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