材料（２人分）
- 豚薄切り肉
- ２００g
- おろしニンニク
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- ごま油
- ５g
- 玉ネギ
- １個
- シメジ茸
- １パック
- 人参
- １／３本
- 白菜キムチ
- １００g
- 焼き肉のタレ ＊
- 大さじ１と１／２
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- 粉唐辛子 ＊
- 少々
- 水溶き片栗粉
- 大さじ１＋大さじ１
作り方
-
- 1
- 豚薄切り肉は、おろしニンニク＋塩＋コショウをよくもみ込みんで丸め。
-
- 2
- 玉ネギは薄切り、シメジ茸は下の部分を取り除き小房に分けて、人参は粗みじん切りにし。
-
- 3
- フライパンにごま油を熱して、１を炒め。
-
- 4
- 肉の色が変わってきたら、２＋白菜キムチも入れて炒め。
-
- 5
- ＊を加えて、調味しながら炒め合わせ、水溶き片栗粉でトロミ付けしたら出来上がり。
きっかけ
白菜キムチ＋焼き肉のタレを使った韓国風の簡単で美味しい焼き肉です。
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