材料（２人分）
- 茄子
- ４本
- チーズ（コンテ）
- ２０g
- ジュノベーゼ ＊
- 大さじ１
- レモンの絞り汁 ＊
- １／２個分
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- オリーブ油 ＊
- ５g
- 塩 ＊
- 少々
- コショウ ＊
- 少々
作り方
-
- 1
- 茄子は、ところどころ皮むきして1.5cmくらいの輪切りにし、ウォーターオーブンで１３分蒸焼きし。
-
- 2
- チーズは、５mmくらいのさいの目に切り。
-
- 3
- ボールに、１＋２＋他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。
きっかけ
ジュノベーゼ＋チーズのややイタリアンで美味しい焼き茄子サラダです。
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