しらたきのコチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは、食べやすい長さに切って、熱湯で下ゆでして水気を切り。

2. 2

   フライパンに、ごま油を熱して、おろし生姜＋おろしニンニクを炒め。

3. 3

   香りが出てきたら、１を入れてしらたきの水気が無くなるまで炒め。

4. 4

   ＊を加えて調味し、汁気が無くなるまで炒め、最後に小口切り細ネギを入れて一混ぜしたら出来上がり。