色々野菜の温そば^^ レシピ・作り方

色々野菜の温そば^^
mina☆914
mina☆914
とても優しい味付けです!

材料(2人分)

  • そば 200g
  • ●水 500cc
  • ●醤油 大3
  • ●みりん 大3
  • ●酒 大1
  • 豚肉 100g
  • 人参 2cm
  • かまぼこ 5cm
  • 長ネギ 10cm
  • 椎茸 2個
  • 刻みネギ お好みで
  • 柚子の皮 お好みで

作り方

  1. 1 豚肉、にんじん、長ネギ、かまぼこ、椎茸はすべて小さく刻んでおく。
  2. 2 蕎麦を指定の時間茹で、ざるにあげておく。
  3. 3 ●を沸騰させ、豚肉以外を加えて中火で煮込む。
  4. 4 野菜が柔らかくなったら、豚肉を加えて火が通るまで煮込む。
  5. 5 蕎麦を器に盛り、3をかける。
    刻みネギをお好きなだけ加えて、柚子の皮を小さく刻んでトッピングしたら出来上がり♪

きっかけ

母に教わりました!

  • レシピID:1230006885
  • 公開日:2012/07/22
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
色々野菜の温そば^^
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つくったよレポート(2件)

  • xmickyx
    xmickyx
    2014/12/05 19:42
    色々野菜の温そば^^
    野菜は冷蔵庫にある野菜で作りました‼︎
    白菜です☆
    温まりました‼︎
    ごちそうさまでした☆
  • なーちゃん55
    なーちゃん55
    2014/01/29 20:59
    色々野菜の温そば^^
    年越しそばに。出汁美味しかったです。

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