材料（３人分）
- ほうれん草
- １束
- エビ
- 100ｇ
- コーン
- 大３
- 塩コショウ
- 少々
- 醤油
- 小２
- 砂糖
- 小１/３
- 酒（エビの下処理用）
- 少々
作り方
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- 1
- ほうれん草はサッと茹でて水にとり、よく絞って3～4ｃｍのざく切りにする。
-
- 2
- 海老は背わたを除く。酒・塩各少々をかけて下味をつける。
-
- 3
- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、2の海老を炒める。火が通ったら1のほうれん草とコーンを加え炒めあわせる。
-
- 4
- 醤油・砂糖で味付けし、塩コショウで調味したら出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
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その他のエビ
- 料理名
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ほうれん草とエビの和風炒め♪
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