フワッ！サクッ！かにかまとアボガドのフライ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボガドを縦半分に切りこみをいれ、くるっと回して種をとる。皮をむき実をスライスする。

2. 2

   スライスしたアボガドの上にカニかま一切れを乗せて、水溶き小麦粉（マヨネーズぐらいのとろっとした固さ）にくぐらせる。続けてパン粉をつける。

3. 3

   高温180℃油で揚げる。狐色になったら裏面も返して同じように揚げる。

4. 4

   ケチャップにマヨネーズを混ぜて、ティースプーンでフライの周りにたらす。上からケチャップでスプーンを使い円を描く。仕上げは楊枝で円を縦になぞる（ハートになる）