材料（２人分）
- ゆで蛸
- １００g
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 胡瓜
- １本
- フリルレタス
- １／２個
- ＊ドレッシング
- 酢
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１／２
- 粒マスタード
- 大さじ１
- キャノーラオイル
- 大さじ１
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 蛸はぶつぎりにして、オリーブオイルをかけておく。
-
- 2
-
- ドレッシングの材料を合わせてよく混ぜる。
-
- 3
-
- ちぎったフリルレタスと乱切りにした胡瓜、１をあわせて２で合える。
おいしくなるコツ
蛸と胡瓜の大きさを揃えると綺麗です。
きっかけ
蛸を使ってみました。
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