レシピなしで出来る酢豚☆なんちゃってケチャポン酢豚 レシピ・作り方

作り方

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   ★の合わせ調味料でしっかり下味を付ける。
   いつもは豚こまに下味を付けて丸めますが、今回は豚角の方が安かったので♪

2. 2

   酢豚に合いそうな野菜が少なかったので、大根が入っています。

3. 3

   ☆の仕上げ調味料です。
   お水は加減して、ゆるめに作ってください。

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   材料これだけ。

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   お肉に片栗粉・小麦粉大さじ2ずつまぶす。（お肉は丸めた豚こま・鶏肉でも）
   片栗粉だけだと、ふにゃっとする気がします。小麦粉を混ぜるとぱりっ！

6. 6

   揚げる。
   
   油は使いきりの勢いで少量です。

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   お肉が縮んでスペースが空いたらどんどん入れる。

8. 8

   どんどん入れる。
   どんどん揚げる。

9. 9

   お野菜もさっと揚げる。

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    固めのもの（にんじん・大根）はじっくりめに揚げる。

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    さっくり揚がりました。

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    今回は300g！
    さすがに大量で食べ応えがありました★

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    お野菜を炒めてお肉をイン♪
    ☆の仕上げ調味料、ケチャポンを入れます。

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    ざっくり混ぜ合わせて・・・

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    出来あがり♪
    
    大根はほろにがかったです（笑