手羽先の蜂蜜煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先に塩こしょうをしておく。

2. 2

   鍋にごま油を熱して、手羽を両面色よく焼く。

3. 3

   みりんと醤油を入れて弱火で煮詰める。ほぼ水分がなくなったら蜂蜜を入れる。最後に白ごまを振る。ボストンレタスとともに皿に盛りつけ、鍋に残った汁をかける。